首个绿色外卖国家标准明确：减少各种包装材料用量
<div class="wx_rich_media_content" id="jsWxContainer"><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设，日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确：<strong style='outline: 0px;'><span style='outline: 0px;color: rgb(171, 25, 66);'>外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量，用环保的材料替代，避免或减少环境污染</span></strong>。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿色外卖国家标准提出，绿色外卖是指在外卖活动各环节，推广低碳理念，推行环境保护、资源节约、循环低碳和回收利用，降低外卖活动对环境的影响。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>具体来看，规范主要围绕外卖餐品制作、外卖餐品供应和绿色外卖管理优化三个环节，对餐品原材料采购，餐品加工、烹饪与餐厅运营，餐品包装与材料使用，外卖配送、垃圾处理，绿色外卖展示，绿色宣传、绿色质量管理等主要内容提出相关要求。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>比如，餐品原材料采购方面，要求建立可追溯的供应链管理体系，减少食材损耗；外卖包装方面，在满足包装功能要求的前提下，选用对人体健康和生态环境危害小、资源能源消耗少的包装；外卖配送方面，要求选择合理路线，科学装备，以减少能源消耗等。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>近年来，外卖已经成为现代人解决就餐问题的重要方式。中国互联网络信息中心数据显示，截至今年6月，我国网上外卖用户规模达5.35亿人，占网民整体的49.6%。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>面对不断扩大的外卖市场规模，进一步推动餐饮企业在建立绿色环保的供应链体系、减少包装使用量，以及进一步引导消费者适量适度点餐、形成绿色生活方式等对遏制“舌尖上的浪费”具有重要意义。</span></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></p><p style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><span style='letter-spacing: 1px;'>中国饭店协会会长陈新华表示，规范的发布实施是通过标准将绿色餐饮服务理念推广至外卖活动中，是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应。接下来，协会将通过企业培训、会议论坛、典型案例推广、示范试点等方式做好标准宣贯和推广实施工作，为促进绿色化高质量发展作出新的贡献。</span></p><section style='margin-bottom: 0px;outline: 0px;line-height: 2em;'><br></section><section class="mp_profile_iframe_wrp"><mp-common-profile class="js_uneditable custom_select_card mp_profile_iframe" data-pluginname="mpprofile" data-id="MjM5OTU4Nzc0Mg==" data-headimg="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/eiccNfic7OE9LuE1q00IWLmgGuLOwmHJZvo9RJLajAfOjRy1TmSVOL8mA4ABvtMy3LKmS22ZpLKw11YQwjK3UeMA/0?wx_fmt=png" data-nickname="半月谈" data-alias="banyuetan-weixin" data-signature="“中华第一刊”《半月谈》官微，每天帮你分析政治、经济、商业大事，解读社会发展，品味人生百态，您的政经顾问，学习良师，生活益友。" data-from="0" data-is_biz_ban="0"></mp-common-profile></section><section mp-original-font-size="17" mp-original-line-height="27.200000762939453" style='outline: 0px;visibility: visible;letter-spacing: 0.544px;'><section mp-original-font-size="17" mp-original-line-height="27.200000762939453" style='margin-bottom: 24px;outline: 0px;visibility: visible;letter-spacing: 0.544px;'><section mp-original-font-size="17" mp-original-line-height="27.200000762939453" style='margin-bottom: 24px;outline: 0px;visibility: visible;letter-spacing: 0.544px;'><section style='outline: 0px;visibility: visible;letter-spacing: 0.544px;margin-bottom: 0px;line-height: 1.75em;'><span style='outline: 0px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;caret-color: rgb(34, 34, 34);visibility: visible;letter-spacing: 1px;'>来源</span><span style='outline: 0px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;caret-color: rgb(34, 34, 34);visibility: visible;letter-spacing: 1px;'>：新华社</span></section></section></section></section></div>
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