练猪油
以前小的时候大家都是在农村居住，记得小的时候，家家户户条件都是差不多一样，都不是很富裕，那时候大家都过的很开心快乐。那个时候农村条件差，吃穿用物资特别匮乏。可以说每年都是(青黄不接，注:就是每年的新粮食还没有收获，上一年的粮食已经快吃完了)，很多时候会吃不饱的，我们村子离卫店镇街上有七里路，离小河镇街上有八里路，那时候我们赶集买东西主要是上小河，都是走路去也就是步行上小河镇，那时候父母要上街，是不会带着小孩子去的。因为怕孩子们上街要这要那，因为那时候家里都没什么钱，母亲说的最多的话就是回来给我们带糖果吃。有时候会带2个糖果吃，有时候就根本没买，就是哄小孩子开心罢了，小时候家里条件都不是多好，如果有糖果吃，小孩子都高兴的的不得了。有时候父母上街会买点猪油回来炼着吃，改善一下生活。那个猪油买回来先要洗干净，然后切成小块，然后把锅烧热。然后再倒点吃的花生油锅里头烧热，再把切好的猪油倒到锅里头，每次炼猪油的时候，我母亲就会喊着我来(吃油渣:就是练完猪油以后，剩下的油块)。那时候一年到头根本就没有吃什么肉。油渣吃着特别香，有时候家里头做面条吃。我就偷偷的在装猪油罐头瓶里的搞一点猪油，放在面条碗里头用筷子再扮一扮，那面条味儿别提有多香了。这种记忆终身难忘。好吃 赞 都被无良的专家把猪油搞坏了 小时候，油渣吃起来那是特别的香啊 好吃 担猪肉 赞 同感，拉长了我的记忆。 怀念猪油渣，{:112_373:}{:112_378:}{:112_374:}
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