丝瓜丰收采摘忙
2023年7月5日，湖北省孝感市，云梦县隔蒲潭镇鞠堤村、蒲河村等村，丝瓜一个个，一排排，一片片挂在藤蔓上，菜农忙着采收丝瓜，销往云梦、孝感、武汉等地市场。今年，云梦丝瓜收成好，产品质量好，深受市场青睐，受到消费者喜爱。云梦隔蒲潭镇蒲河村、鞠堤村等地菜农有栽植丝瓜的成熟技术，丝瓜连片栽植，形成一定的种植规模，成为远近闻名的“丝瓜村”。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜，成为夏季人们喜爱的蔬菜之一，受到城乡居民的偏爱。
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