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[五花八门] 东北自驾游逛早市,看见煎饼盒子走不动道了,上次吃它还是15年前

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发表于 2018-6-8 11:02:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
自驾游东北到了中朝边境小城集安,早起逛当地早市。这里除了卖山货野菜的,最吸引人是当地的小吃,在早市的一角有好多家。
这个是窝头,怎么还有紫色的,难道是惨了紫薯粉?过去这东西是人们的主食,而现在是吃稀罕了。
大包子出锅了,有肉馅的和菜馅的,老板说还有野菜包的,问我要不要尝一下?
这又是什么?糯米做的粘豆包吗?看得见里面的豆沙馅,过去豆包用黄米做的,还分大黄米、小黄米。
这是锅巴吧了,蹦脆,可怎么吃呢?以前吃过浇汁的。但现在这个菜很少有餐馆还做了,也很久没有吃了。
清真馅饼、羊汤,前面还摆了几个羊头,呵呵,摆羊头卖羊肉。
炸油条似乎哪里都有,这个不出奇了。
摊煎饼,东北有很多山东人的后裔,所以特别喜欢吃煎饼,一年四季都吃。
这个在东北叫盒子,里面有馅,包上一些韭菜、酸菜,就是东北人喜欢的韭菜盒子、酸菜盒子,看见这个不自觉流口水了。
这个是做什么?哈哈,原来是做煎饼盒子,这个东西小时候是常吃的,基本就一种馅,用韭菜,那时困难,没有多少油水,只要买点韭菜,切成末,撒点盐,基本不放别的,有时会加一点虾皮或鸡蛋皮,就是奢侈的吃法了。
一人来两个,要新烙的才好吃,
哈哈,看看重庆斋主兄的吃相,他可是第一次品尝,连说“好吃好吃”,而我想一下,也有十五年以上没有吃它了,小时母亲常做,而母亲也故去两年了,瞬间眼泪下来了。

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