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[美食话题] 吃辣后,最好的解辣方法不是喝水,而是喝它!

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发表于 2018-5-15 15:26:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吃到辣,辣到流眼泪怎么办?




  吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣。最好的解辣方法是喝牛奶。


  2汤太咸了怎么办?




  煮汤时如果不小心加了太多盐,补救的方法是,加入马铃薯块再煮几分钟。因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉,就可以了。


  3怎么让豆腐不易碎?




  想要豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在盐水中,大约30分钟左右。


  4削芋头前先泡醋




  削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒了。


  5如何去除苹果表面的蜡?




  1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可),这时候苹果的蜡会晕开。


  2)将牙膏涂抹在苹果上当清洁剂,然后清水冲洗干净,即可食用。


  6让土豆慢一点发芽




  土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。
  此外,想让木瓜或奇异果早点熟,也可以和苹果放一起。另外,涩柿子和苹果放一起,一周后,涩味消失了就变甜柿了。


  7让饼干一直脆脆的




  将饼干装罐时,同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气,所以能保持饼干香脆可口的状态。


  8切辣椒辣手




  每次切完辣椒,手都像被火烧了一样,辣得生疼。其实,用牙膏洗手效果很好!

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