请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

孝感槐荫论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 444|回复: 4

[爱下厨房] 白露是秋天的开始,要想不得病,就要吃这三样,你还不知道?

[复制链接]

267

主题

368

帖子

1358

威望

金牌VIP会员

Rank: 5Rank: 5

发表于 2017-9-10 16:13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

白露节气是凉爽秋天的开始,因为秋天早晚气温低,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

俗话说:“处暑十八盆,白露勿露身”“白露身不露,着凉易泻肚”“白露勿露身,早晚要叮咛”,意思说的都是白露之后昼夜温差很大,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。

西游中的金角、银角有三样法宝:

◆ ◆

秋后第一宝——珍珠翡翠白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

1.治扁桃体炎

取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

2.治哮喘

取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

3.治高血压头晕

取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

4.治偏头痛

取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

5.治冻疮

将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

6.治咳嗽多痰

取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。

7.治咽喉痛

取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。如果不喜欢这个吃法,也可以用新鲜的白萝卜榨成汁,每次榨汁大约100毫升就行了,一天分两次喝,喝上几天就能有效果。

8.治口腔溃疡

取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

9.防流感

准备白萝卜半斤到一斤左右、茶叶5克、食盐少许。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐熬成浓汁,再将茶叶用沸水泡5分钟,倒入萝卜汁中,再煮5分钟即成。

10.防风寒

将萝卜切丁后和羊肉搅拌成馅料,用手抓成丸子状。将萝卜羊肉丸子煮汤喝,一周吃2~3次,能起到很好的驱寒滋补的效果。

舌尖白萝卜

-香煎白萝卜丝饼-

By羊羊厨房

用料

主料:白萝卜300克

辅料:鸡蛋2个、面粉适量、盐2克、植物油10克

做法

1.准备材料

2.白萝卜洗净擦成细丝

3.萝卜丝放入容器内,打入鸡蛋放适量盐搅匀

4.再放适量面粉(鸡蛋多点比较酥脆,面粉不要太多,起到黏合作用就行了,太多了会很硬,不好吃)

5.搅匀

6.不粘锅放适量油,倒入萝卜面糊摊搅匀,尽量薄一点,好熟

7.小火煎至两面金黄即可

◆ ◆

秋后第二宝——碧绿青翠茴香菜

茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。

1.升阳补肾。

茴香有温热作用,主要入肾经,直接温补肾的阳气。阳虚的人,平时比较怕冷的人,最适合多吃茴香,可以补肾助阳。

2.抗衰老。

茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。

3.防止骨质疏松。

茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应,防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。

4.缓解胃胀气。

茴香可以排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

5.减少肥胖症。

食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。

6.防感冒。

可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。

7.治扁桃体炎。

对含茴香汁液的水煎液,将其凉后漱口。

8.吸脓。

将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退。

9.治冻伤。

可用生汁涂于患部,按摩。

美味茴香菜

-茴香盒子-

By麦子老妈

用料

主料:猪肉泥250克、中筋面粉250克、茴香250克、鸡蛋1个

辅料:色拉油少许、料酒2勺、蚝油1勺、砂糖小半勺、盐少许、香油2勺、鸡粉半勺、豆瓣酱半勺、白胡椒粉少许、五香粉少许

做法

1.新鲜茴香洗净去除老根部分

2.切成小粒,加点盐腌制出水

3.准备好猪肉泥

4.加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲

5.把茴香挤干水份后放入猪肉馅中

6.我还加了一个鸡蛋

7.搅拌均匀备用

8.面粉放入盆中,加入适量清水

9.和成光滑面团

10.搓成长条后切成小剂子

11.取一个擀成圆皮放入适量的茴香肉馅

12.对折起来

13.再折出花边

14.放入双面刷上油的电饼铛里,加热

15.烙至两面金黄色即可

◆ ◆

秋后第三宝——爽脆多汁京白梨

京白梨产于北京附近。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实,呈扁圆形,果汁多,味酸甜,香味浓,含糖量较高,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒等作用。

1.减疲劳、降血压。

京白梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.润喉止咳。

京白梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.保护肝脏。

京白梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.清热镇静。

常食京白梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5.防癌抗癌。

食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

6.助消利便。

梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

7.生津止渴。

可以用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。

8.润肺。

滋阴润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

9.补充能量。

京白梨中所含的碳水化合物、糖类,能迅速为身体提供能量。

好吃的京白梨-冰糖雪梨糖水-

By美美家的厨房

用料

主料:银耳半朵、雪梨一个

辅料:冰糖一把、枸杞一把

做法

1.食材准备好

2.银耳用温水完全泡发开

3.剪去蒂,撕成小朵

4.银耳倒入锅中,倒入足量冷水

5.设置糖水键,整个过程大约三小时左右。

6.炖银耳的空档,把梨去皮切块

7.两小时四十分左右,银耳汤汁稍有粘稠,倒入梨块

8.稍微搅拌,继续炖15分钟

9.开盖放入冰糖

10.加入枸杞

11.继续加盖炖5分钟即可

12.成品出锅


评分

参与人数 2威望 +7 槐荫币 +5 收起 理由
蜡笔小球 + 2 文章被推送到全站首页。
金木 + 5 + 5

查看全部评分

30

主题

1342

帖子

297

威望

论坛中校

Rank: 2

发表于 2017-9-10 17:14:52 来自手机 | 显示全部楼层
赞赞赞赞\(≧≦)/

254

主题

7288

帖子

6776

威望

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

优秀斑竹奖原创先锋奖热心网友奖

QQ
发表于 2017-9-10 22:23:11 | 显示全部楼层
药食同源,寓医于食,凡膳皆药。倡导身体不适时,先入厨房、后进药房。

29

主题

139

帖子

192

威望

论坛中校

Rank: 2

发表于 2017-9-11 10:50:49 | 显示全部楼层
冰糖雪梨水加入银耳,是最好的不过了!!我很喜欢

30

主题

1342

帖子

297

威望

论坛中校

Rank: 2

发表于 2017-9-11 18:26:50 来自手机 | 显示全部楼层
赞赞赞\(≧≦)/
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主管:孝感市委宣传部 主办:孝感日报传媒集团

关于我们 联系方式

联系电话:0712-2886406 地址:湖北省孝感市黄陂大道特一号孝感日报传媒集团

违法与不良信息举报电话:0712-2477866 举报邮箱:wlb@xgrb.cn

免责声明:槐荫论坛所有帖子均由网友自行张贴,文责自负,其内容不代
表槐荫论坛的观点和立场,版主及槐荫论坛对其内容不负任何法律责任。
( 鄂ICP备15016979号-1 )

鄂公网安备 42090202000009号

Powered by Discuz! X3.2

  

手机版|Archiver|孝感槐荫论坛

GMT+8, 2017-11-22 19:10 , Processed in 0.092823 second(s), 11 queries , Redis On.

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部 找站务 扫微信 客户端 快速回复 返回顶部 返回列表