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[城事] 银泰的管理和餐饮卫生着实让人心寒恼火

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威望

论坛上尉

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发表于 2017-6-14 17:42:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
银泰城在孝感火爆开业 相信很多朋友都去过银泰消费 餐饮业更是排起长龙 在此我发表这篇帖子 希望能够引起相关部门的重视。

2017年6月12日18:30左右  我与男友经朋友介绍 到银泰四楼“探蛙”店吃饭  正是饭点时间 排队的人非常多 因对牛蛙非常喜爱 所以虽然前面有13桌等的很是烦躁也还是等了一个多小时  到菜上来已经快9点 才刚下了2筷子 就挑出来了这个东西  你们感受下
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你们可以试想下我们的心情 等了1个多小时 饿的前胸贴后背 以为终于可以好好饭 然后遇到这种事情
哪怕是只苍蝇我们都可以理解一下 毕竟天气炎热 可蚯蚓是什么意思?? 加餐吗??
当即我们找来了店长 店长的意思是重新上一份 再改成了第二份免单  这样的卫生情况你就是送 也没人吃的下吧

后来我们出店在一楼找服务台投诉 服务台的工作人员态度还是蛮好的 她们呼叫了银泰管理的负责人
我们在旁边的休息凳下坐了有4分钟的样子 负责人才下来 略过我们去找服务台的工作人员了解情况 但等了几分钟他都没有过来  也没有说先安抚一下我们的情绪 给人的感觉就是晾在那  后来我们过去跟他交谈  当时我们态度还算友好 只是想把这个事情解决一下 但是那个负责人在我们说出第一句话就截断了 声音很大态度也很强硬 大概意思就是 给我们几张代金券敷衍了事

“探蛙”我以后是不会再去了   希望能引起相关部门的重视 加强对银泰及城市各类餐饮业的管理 让孝感人民能够在自己的家乡土地上吃的放心安心开心。

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威望

论坛上尉

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发表于 2017-6-16 17:44:29 | 显示全部楼层
关于“探蛙吃出了蚯蚓”情况说明


    2017612日下午8:45左右,有两位客人来我们探蛙餐厅就餐,就坐于39号座,点的是馋嘴麻辣味牛蛙锅及综合拼盘配菜(含青菜、金针菇、土豆等),客人在就餐过程中发现了一条蚯蚓,经我们调查,蚯蚓可能是我们厨工洗菜时遗留到菜筐的底部没有发现,配菜工抓菜时带到了牛蛙锅里。


    我们对出现这种事件非常痛心,真诚地对我们的顾客表示道歉,也希望通过发出此贴寻找这两位珍贵的客人,给我们一个当面道歉的机会。


    市食品药品监督局的领导来我们店进行了现场取证调查指导,我们是全国连锁品牌,一定承认错误,也承担一切责任,对我们厨房进行整顿,对员工进行严格的培训,对厨房按标准进行管理,坚决杜绝此类事件再次发生,真诚地请这两位顾客能回到我们店对我们提出意见,也请市食品药品监督局领导及孝感人民对我们进行监督检查。


    请我们珍贵的两位客人保重身体,有什么问题随时跟我们联系,电话:18807133523,总经理:曾桂清


                            孝感市开发区探蛙餐饮银泰店
                               2017616

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威望

论坛上尉

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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
蚯蚓事件在此告一段落 对于食药监管局的办事效率和对为人民服务的态度表示感谢 探蛙店家不推诿不逃避敢于承担责任的精神值得每个企业和个人学习  希望探蛙能汲取这一次的教训改善自己的不足 避免下一次出现这样的问题 相信你们生意会越做越好

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威望

论坛少将

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发表于 2017-6-14 18:53:38 来自手机 | 显示全部楼层
同同情楼主的遭遇,孝感人民的眼睛也是雪亮的,商家应加强内部管理,习大大说过,食品安全大过天!

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发表于 2017-6-14 19:20:46 来自手机 | 显示全部楼层
难道真的是上寨版的银泰城???那天到楼上买了个肉夹馍最普通股7元,还没外面的好吃。关键是银泰城的保安(似乎是队长)都拽的不行,前台更把自己当市长,都觉得自己是权利的执行者,似乎没人觉得自己是服务行业……

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发表于 2017-6-14 19:44:54 | 显示全部楼层
真是次人啊

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威望

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发表于 2017-6-14 20:05:00 来自手机 | 显示全部楼层
好恶心啊。
吃饭遇到这种情况真是令人作呕。
商家真是不把消费者当人看,卫生做好点不行吗?
楼主该当场捅到食药监去。

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威望

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发表于 2017-6-14 21:01:37 | 显示全部楼层
:curse:

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威望

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发表于 2017-6-14 21:19:35 来自手机 | 显示全部楼层
牛蛙吃蚯蚓,莫非是纯天然的养殖?

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威望

论坛少校

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发表于 2017-6-14 21:37:03 | 显示全部楼层
不能因为生意好,不对自己的产品负责。
时间是检验真理的唯一标准

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发表于 2017-6-14 22:09:12 来自手机 | 显示全部楼层
不好意思那天人太多,菜还没有洗就被师傅直接下锅

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发表于 2017-6-14 22:24:32 | 显示全部楼层
对楼主的遭遇深表同情,应该当场要求赔偿!

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发表于 2017-6-14 22:43:41 | 显示全部楼层
:@:@

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发表于 2017-6-14 22:53:51 | 显示全部楼层
这就是餐饮管理(厨房管理)出现问题,老板缺乏管理,食客一多,集中在一个时间段,上菜时间,菜的味道,品质等等

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威望

论坛中校

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发表于 2017-6-14 23:09:10 | 显示全部楼层
哎呀!看了这个真的是吃不进了!这才开业几天就出这事了。还准备星期天去请客吃饭的。

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威望

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发表于 2017-6-15 08:50:37 | 显示全部楼层
真够恶心的

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QQ
发表于 2017-6-15 08:50:49 来自手机 | 显示全部楼层
这明摆着就是恶意炒作,你们怎么就没去找服务员理论,拍几张照片就发到这里来,是不是看我们的人气太火爆,辛苦你们去哪里找的豆角和铁铲,大家公平竞争好吗?!

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发表于 2017-6-15 08:52:17 | 显示全部楼层
刚过完早,突然想吐了一下。

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发表于 2017-6-15 09:31:36 | 显示全部楼层
必须10倍的赔偿.

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威望

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发表于 2017-6-15 09:32:28 | 显示全部楼层
蚯蚓是哪里来的,我钓鱼用
忍一时风平浪静

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发表于 2017-6-15 09:36:08 | 显示全部楼层
心随希望 发表于 2017-6-14 19:20
难道真的是上寨版的银泰城???那天到楼上买了个肉夹馍最普通股7元,还没外面的好吃。关键是银泰城的保安 ...

真是这样的话,估计离死也就不远了!

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发表于 2017-6-15 09:42:54 | 显示全部楼层
我擦  这 叫啥蛙的 还不关门
直接去消费者  投诉

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发表于 2017-6-15 09:49:23 | 显示全部楼层
刚吃完早饭就看到这个,被恶心到了
我是大象我怕谁!!!

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发表于 2017-6-15 09:49:26 | 显示全部楼层
食品安全大过天

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威望

论坛上尉

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发表于 2017-6-15 10:06:57 | 显示全部楼层
不去凑那份热闹就不会出这种闹心的事!干嘛分要人多的时候都去凑热闹?

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威望

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发表于 2017-6-15 10:08:21 来自手机 | 显示全部楼层
这图看得不太清楚。到底是蚯蚓还是牛蛙的食管?一般杀蛙类,内脏是比较好清理,不至于胃囊里的蚯蚓单单留下。另外,这连锁店应该从武汉水产市场固定进货,牛蛙在待售,运输环节胃内还能留下这么完整的蚯蚓?我觉得食管的可能性更大

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威望

论坛上尉

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发表于 2017-6-15 10:10:21 来自手机 | 显示全部楼层
不排除这是恶意炒作贴。。第一,在未经查证情况下这帖子如此迅速被推至首页,这是不负责任的;第二,楼主简单放几张照片,加之片面之词,可信度有待验证;第三,根据图片,如果真是蚯蚓,混在配菜里,还这么长,要说商家没发现我是觉得不太可能,而且加热过的"蚯蚓"还能保持刚出土那么新鲜,这就有点侮辱智商了。。。

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12

威望

论坛上尉

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发表于 2017-6-15 10:19:12 | 显示全部楼层
都是贪吃惹的祸

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威望

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发表于 2017-6-15 10:26:24 来自手机 | 显示全部楼层
槐荫树下客 发表于 2017-6-15 10:10
不排除这是恶意炒作贴。。第一,在未经查证情况下这帖子如此迅速被推至首页,这是不负责任的;第二,楼主简 ...

看图貌似是香辣蛙,洗好的蛙肉先油炸后闷。炸过的蚯蚓嘎嘣脆,入锅加配料翻炒过程中应该会碎啊,怎么会这么完整?

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威望

论坛少将

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发表于 2017-6-15 10:40:19 | 显示全部楼层
目测应该是蚯蚓  绿色食品啊

384

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威望

论坛少将

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发表于 2017-6-15 10:41:15 | 显示全部楼层
目测应该是蚯蚓  绿色食品啊

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威望

论坛中校

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发表于 2017-6-15 10:52:33 来自手机 | 显示全部楼层
我怎么感觉是肠子
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