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[美食话题] 什么样的鸡蛋要少吃

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发表于 2020-12-23 11:11:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
      我们一直在强调食品安全。食品安全关乎国计民生,关乎老百姓的生命安全。即便如此,时常还是会出现一些令人揪心的食品安全事件。什么禽流感、地沟油、毒奶粉、瘦肉精等等诸如此类的事件。
      首先,我给大家交流一下,为什么养鸡场的鸡蛋价格便宜。养鸡场是一种工厂化的管理,几千、几万只母鸡集中在笼子里饲养。既然是关在笼子里集中饲养,不可避免会出现大规模的疾病。你想想看,1.5公斤左右的鸡24小时被关在笼子里,鸡场地沟一层厚厚的臭烘烘的鸡粪,再加上苍蝇横行,即便是一个体重130斤的成年人,24小时被关在鸡笼,你能够活命吗?那么,为什么1.5公斤左右的母鸡24小时被关在笼子里,不仅不生病,而且还下蛋呢?这些母鸡难道是百毒不侵的超人?当然不是!这些脆弱可怜的小生命,如果不吃药,能够活下来并且下蛋吗?这些药品有兽用抗生素、激素、杀虫药等等。当然,这些药品应该在国家允许的范围之内。母鸡食用了这些添加了药品的饲料,产蛋率会大大提高,成活率会大大提高,所以鸡蛋会非常便宜。但是,鸡蛋里不可避免会有一定量的药物残留。有一句话说得好,是药三分毒。长期食用这样的鸡蛋,必然会对健康造成一定的危害。
      那么,什么样的人群要尽量少吃这种鸡蛋?或者间隔一段时间再食用?体质和抵抗力比较差的老人、儿童、孕妇、病人等等。
      目前,中国是一个人口大国,解决中国人的温饱问题仍然是当务之急。首先是吃饱,“吃好”是更高层次的要求。我们国家对食品的要求,肯定不能和发达国家相比。大家应该明白这句话的含义。所以,怎样选择鸡蛋类食品,选择什么样的食品,大家根据自身的情况,各取所需。下期为大家爆料:养鸡场怎样灭绝苍蝇

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